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Le retour des matériaux locaux : bois, pierre et terre crue made in Rhône-Alpes
Les artisans de Rhône-Alpes privilégient bois, pierre et terre crue, favorisant circuits courts, économie locale et construction durable.
Zones à faibles émissions : casse-tête pour les artisans du bâtiment lyonnais
Les ZFE à Lyon compliquent la mobilité des artisans du BTP : véhicules adaptés et aides locales deviennent essentiels.
Rénovation énergétique : la nouvelle ruée verte des artisans
Artisans de Rhône-Alpes se lancent dans la rénovation énergétique : isolation, pompe à chaleur et photovoltaïque boostent le marché.
Le BTP en Rhône-Alpes face à la conjoncture : ralentissement ou transition ?
Le BTP en Rhône-Alpes se réinvente : baisse du neuf mais essor de la rénovation énergétique et opportunités locales à saisir.
Cuisine Australienne Meat Pie : l’incontournable tourte australienne
Meat Pie australienne : tourte à la viande avec pâte dorée, garniture savoureuse, plat chaud et réconfortant de la cuisine australienne.
Cuisine Russe Borscht : soupe traditionnelle russe
Borscht russe : soupe aux betteraves, légumes et viande, servie avec crème fraîche et pain, plat chaud, réconfortant et savoureux.
Cuisine Péruvienne Ceviche : fraîcheur et acidité du Pérou
Ceviche péruvien : poisson cru mariné au citron, oignon et piment, servi avec patate douce et maïs, plat frais et savoureux.
Cuisine Hawaïenne Poke Bowl : fraîcheur et équilibre d’Hawaï
Poke Bowl hawaïen : thon mariné, riz et légumes frais, un bol coloré et sain, idéal pour un repas léger et gourmand.
Cuisine Créole Colombo de poulet : saveurs des Antilles
Colombo de poulet créole : poulet mijoté aux épices colombo et lait de coco, servi avec riz, plat parfumé et convivial des Antilles.
Cuisine Éthiopienne Doro Wat : le ragoût épicé emblématique de l’Éthiopie
Doro Wat éthiopien : poulet mijoté aux oignons caramélisés et épices berbere, servi avec œufs durs et injera, plat riche et convivial.
Cuisine Africaine Poulet Yassa : Saveurs de l’Afrique de l’Ouest
Poulet Yassa sénégalais : poulet mariné au citron et oignons caramélisés, servi avec riz, plat parfumé et convivial de l’Afrique de l’Ouest.
Cuisine Libanaise Taboulé libanais : fraîcheur et légèreté
Taboulé libanais : salade fraîche à base de persil, menthe, tomates et boulgour, un plat sain et parfumé pour repas léger et convivial.